ホワイトソース
こんにちは！
台風で大雨が続いてましたね
みなさんお住まいの地域は大丈夫でしょうか？？
こういうときに1人暮らしよりも、誰かと一緒だと心強いですよね！
自分が大丈夫のときは、ご家族の安否を、まず確認してあげましょう。
いつも誰かがいてくれることに感謝するとなにかのときに、味方が、仲間が、増えるものです。
さてさて、昨日のカレーに続き、今日は白い方でいきたいと思います
またまたテレビで見たんですが、冷ごはんに牛乳を混ぜて火にかけます
煮立ったら、ミキサーにかけて、米粒をなくします。
そのあと、塩コショウなどで味を整えると、ホワイトソースになるそうですよ。
おうちで作るとなかなか難しいですもんね
こんなに簡単なら、しかも残りがちなごはんで出来るなら
やってみようかなって気になりますね！
いつも和食な家庭も、たまにはシチューやグラタンを作ってみてくださいな♪
