2018年1月31日 / 最終更新日 : 2018年1月31日 joyjoy デイリートピックス皆既月食 1月31日（水）第2弾 1月31日は皆既月食。 2018年1月31日の夜に、数時間のうちに月が欠け始め、再び満ちてゆく皆既月食が起こります。今回の皆既月食の欠け始めは、20時48分より。21時51分に完全に欠けた皆既食と […]
2018年1月31日 / 最終更新日 : 2018年1月31日 joyjoy デイリートピックスブルームーン 1月31日（水） 珍しい満月「ブルームーン」が出現！ 18時以降に空を見上げてみよう 見ると幸せになれるらしいぞ！
2018年1月27日 / 最終更新日 : 2018年1月27日 joyjoy デイリートピックス世界の発酵食品のお話 まだ日陰のところは雪がたくさん残っていますね。雪が解けて春が来るのが待ち遠しいです。 今日は世界一臭い発酵食品、シュールストレミングのお話です。シュールストレミングとは、主にスウェーデンで生産・販売されているニシンの缶詰 […]
2018年1月26日 / 最終更新日 : 2018年1月26日 joyjoy デイリートピックス納豆菌のお話 今日は茨城県のソウルフード、納豆についてご紹介したいと思います。 納豆菌（Bacillus subtilis var. natto）は分類上は枯草菌に分類され、土壌、枯れ草など自然界に多く分布しています。 納豆菌は芽胞を […]
2018年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月29日 joyjoy デイリートピックス乳酸菌のお話 本日は乳酸菌についてのお話です。乳酸菌は糖類を発酵して乳酸をつくる細菌の総称です。 乳酸菌はチーズ、バター、ヨーグルト、乳酸菌飲料などの製造に用いられています。漬物やもろみ中にも存在します。
