クリスマスお菓子~ジンジャーマンクッキー~

クリスマスと言えばジンジャーマンクッキー。ジンジャーブレッドマンクッキーともいわれます。「ジンジャー」という名前がついている通り、元々はクッキーに生姜を混ぜて焼いたクッキーのこと。それが「人の形」をしているからジンジャー「マン」クッキーなんですね。

クリスマスに飾るようになったゆえんや、人の形をしているのには諸説あるようです。生姜を病気予防のために広めたヘンリー8世を象っている、とか。なんにしてもこの形のクッキーを見るとクリスマスだな、という感じがします。
人の形をしていれば、生姜が入っていなくても「ジンジャーマン」クッキーっていうそうですよ。

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