ハイブリッドスイーツ

ハイブリッドスイーツとは、2種類のスイーツを組み合わせたものをいいます。
元祖といえば、クロワッサン×ドーナツの「クロナッツ」が有名ですが
日本でもクロワッサン×たい焼きの「クロワッサンたい焼き」が流行しましたね。

そして今注目のハイブリッドスイーツが「クレープブリュレ」(クレープ×クリームブリュレ)
富山のクレープ店発祥のスイーツで、クレープの上部をバーナーで焦がしたものです。
東京進出もして、話題沸騰中のハイブリッドスイーツです。

早くコロナが終息して、美味しいものを楽しく食べに行けますように。

http://comcrepe.com/

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