簡単揚げおかき♪

お正月がおわり、余りがちな切り餅を使って
簡単な揚げおかきを作ってみませんか？

１　1口サイズ（1cmほど）に切り餅を切ります
２　油を180℃に温め、ふくらむまで揚げます
３　ボウルで塩や青のりなどを混ぜ合わせます
４　油を切った揚げ餅をいれ、全体に絡めて完成！

我が家では例年、頂いたお餅を冷凍してましたが、次の年まで忘れてしまうことが多く、お正月終わりに上記の揚げ餅を作って、1月中に消費することにしてます。
簡単にでき20分くらいで完成するので、おすすめです。