９月のイベント、行事と確認してきましたが、やはり季節行事に必要なものといえば「食べ物」です

お正月におせちを食べ、バレンタインデーにチョコレートを食べ、ひな祭りに雛あられを食べ、としてきた日本人にとって、行事と食べ物は密接につながっています。では、９月のイベントの食べ物といったらなんでしょう。

そう！お月見の白玉団子、そして、お彼岸の「おはぎ」です。

ちなみに「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは特に、春に食べるのが「牡丹餅」秋に食べるのが「お萩」という名前の違いだけ。つぶあん、こしあんの違いとも言われていますが、実は同じものなのだそう。

ただ、昔は季節によって取れた皮の固さが違い、春の小豆はそのままだと食感が悪くなるためこしあんにしていたそうです。今は１年中こしあんも粒案も食べられるので、気にせず好きなほうを食べると良いですよ！

私は粒餡子が苦手なので、こしあんがいいですね。