春を告げる野菜 その3
大変お待たせしました!
キッシュの作り方です♪
改めてメモの用意を!
ではどうぞ~
~材料~(3~4人分)
パイシート…2枚 とろけるチーズ…適量
卵……………2個 生クリーム………100cc
チーズ………適量 胡椒………………適量
塩……………適量 コンソメ…………適量
かき菜…………3-4株
玉ねぎ………半分 しめじ……………半分
※生クリームの代わりに豆乳にしても美味しいです
1.かき菜は予め茹でておき、玉ねぎを薄切り、 しめじを分けるなど下準備をしておきましょう
2.野菜を軽く炒めて調味料で下味を付けます
3.卵と生クリームとチーズを混ぜ合わせ液を作ります
4.パイ皿の用に底が少し深い耐熱皿にパイシートを引き、 具材を入れたら3で作った液を注ぎ込みます
5.4の上にとろけるチーズを乗せ180℃に加熱しておいたオーブンで
30~40分程様子を見つつ焼きます
6.できあがり♪
ぜひお試し下さい!
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