秋の味覚 スイーツ編④

今日はブドウです。

巨峰やデラウェア、マスカットなど、色々な種類があるブドウですが、そのまま食べるのが一番美味しい!!

でもあえてスイーツにするなら・・・

牛乳と砂糖を加えて、ミキサーにかけるだけで、簡単にブドウのジェラートが作れます。

また、皮をむいて、ゼラチンや白ワインを加えて、ゼリーを作っても。

秋といえど、まだまだ冷たいものが欲しい日もありますよね。

ブドウには、ビタミン、ミネラル、ブドウ糖、ポリフェノールが多く含まれていて、夏バテ対策にもピッタリです。

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