ビールについて③

連日の猛暑が続きますが、皆様体調はお変わりないでしょうか。
JOY・ミラクルパソコンスクールは冷房ばっちり、各校にはかき氷が巡回しています。
涼しい教室で今日も楽しく学びましょう♪

さて、今週はお酒好きなスタッフRが担当です。
今日はエールビールの一つ、ヴァイツェンについてご紹介します。

ヴァイツェンとは南ドイツで生まれたビールで、ドイツ語で小麦の意味。
通常、ビールは大麦麦芽から造られますが、ヴァイツェンは原料の50%以上が小麦麦芽。

小麦麦芽はたんぱく質が多いため、ビールが白く濁ります。豊かな泡が特徴です。
日本では「白ビール」と呼ばれることもあります。

苦味が少なくフルーティーな味わいなのでビールが苦手な人にお薦めです。
白身魚やサラダなどさっぱりした料理と相性がいいですよ!

※お酒は20歳から。ビールの一日の適量は500mlです。ルールを守って楽しく飲みましょう!

 

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