お花見シーズンがやってきましたが、「花よりダンゴ」派の筆者です。
お花見団子といえば、桃、白、緑の三色団子ですね。
京都の一部の地方では、桃、白、緑に茶色が入った四色団子なんだそうです。

三色団子の色については諸説あり、
・三色で季節を表している（桃＝春、白＝冬、緑＝夏）
・三色で春の情景を表している（桃＝桜、白＝白酒、緑＝よもぎ）
・縁起のよい三色を集めた（桃と白＝紅白として縁起が良い、緑＝邪気を払う色）
などがあるそうです。

謂れはどうあれ、筆者は美味しいお花見団子を食べられればよいかなー。