パンいろいろ~ベーグル~
パンいろいろ②
あなたは今までに食べたパンの枚数を覚えていますか?
私は覚えていません
今日は「ベーグル」です 私も大好き
今ではアメリカのポピュラーなパンになっています ドーナツ状のあれです
このパンは他のパンと違いバター・牛乳・卵を使用していません
モチモチとした食感と合わさってヘルシーで満足感を得やすいダイエット向きのパンです
一番の特徴は焼く前に「茹でる」こと
これによって小麦粉のデンプンがどうにかなってモチモチの食感を生むとの事です
是非明日の朝食に食べてみてください