2018年7月27日 / 最終更新日 : 2018年7月27日 joyjoy デイリートピックスビールについて④ さて、今週はお酒好きなスタッフRが担当です。 今日は自然発酵ビールについてご紹介します。 自然発酵ビールは、エールとラガーに比べとても少数派。 流通している自然発酵ビールは、そのほとんどがランビックと呼ばれるタイプのビールとなっています。 とても個性的な香り・味わいとなっており、酸味がとても強いのが特徴です。