2015年10月2日 / 最終更新日 : 2018年9月28日 joyjoy デイリートピックスお豆腐。 今日10月2日は、豆腐の日。 豆腐は、非常に栄養価が高い食品だということは有名ですが、具体的にはなにがよいのでしょう?? まず消化吸収が抜群に優れていて、体が弱り気味のときでも食べやすい食品です。 栄養面では、タンパク質を多く含み、体の機能を整えます。そしてコレステロールを下げて、動脈硬化予防にもなるんですね。