2018年9月17日 / 最終更新日 : 2018年9月18日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編⑤ 最後はフルーツタルトです。 秋は美味しいフルーツがたくさんあります。 柿と洋なしを交互に並べて、ストライプのタルト。 巨峰とマスカットを並べて、ドットのタルト。 あとは旬のフルーツをなんでもたっぷり盛りつけて、フルーツモリモリタルトはどうでしょう? 最近はタルト専門のお店もあったりします。サクサクの生地にしっとりフルーツが最高です!
2018年9月15日 / 最終更新日 : 2018年9月18日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編④ 今日はブドウです。 巨峰やデラウェア、マスカットなど、色々な種類があるブドウですが、そのまま食べるのが一番美味しい!! でもあえてスイーツにするなら・・・ 牛乳と砂糖を加えて、ミキサーにかけるだけで、簡単にブドウのジェラートが作れます。 また、皮をむいて、ゼラチンや白ワインを加えて、ゼリーを作っても。 ブドウ狩りもシーズンを迎えてそちらも楽しそうですよ。
2018年9月14日 / 最終更新日 : 2018年9月14日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編③ 今日はカボチャのスイーツです。 カボチャといえば、煮物やてんぷらなど、おかずとしても美味しいですよね。 そのカボチャがスイーツになると… マフィンやクッキー、パウンドケーキなど、カボチャをマッシュして混ぜることで、 ほんのり甘いスイーツが出来ますね。
2018年9月13日 / 最終更新日 : 2018年9月13日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編② 今日は「さつまいも」です。 そのままふかしたり、焼き芋にしても美味しいさつまいも。 スクールで恒例の焼き芋を食べた方もいらっしゃいますよね? 安納芋のねっとりとした甘い焼き芋。とても美味しくて私も大好きです。 でも今日は「スイートポテト」を紹介します。
2018年9月12日 / 最終更新日 : 2018年9月12日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編① 今週は秋の味覚として、スイーツをご紹介します。 秋の味覚、栗やさつまいも、かぼちゃなど、そのままでも甘くて美味しいですが、スイーツにすると更に際立ちますね。 今日は栗を使ったスイーツ、モンブランです。