2018年9月14日 / 最終更新日 : 2018年9月14日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編③ 今日はカボチャのスイーツです。 カボチャといえば、煮物やてんぷらなど、おかずとしても美味しいですよね。 そのカボチャがスイーツになると… マフィンやクッキー、パウンドケーキなど、カボチャをマッシュして混ぜることで、 ほんのり甘いスイーツが出来ますね。
2018年9月13日 / 最終更新日 : 2018年9月13日 joyjoy デイリートピックス秋の味覚 スイーツ編② 今日は「さつまいも」です。 そのままふかしたり、焼き芋にしても美味しいさつまいも。 スクールで恒例の焼き芋を食べた方もいらっしゃいますよね? 安納芋のねっとりとした甘い焼き芋。とても美味しくて私も大好きです。 でも今日は「スイートポテト」を紹介します。
2018年9月1日 / 最終更新日 : 2018年9月4日 joyjoy デイリートピックスもう 秋! 「鯛」と名が付きますが スズキの仲間なのだそうです。 干物にしたものが冬に食されることが多いので、冬が旬だともいわれますが 漁獲量が増えるのは8月~11月、秋の魚なのです。 ご紹介した秋においしいお魚たち、思わず鮮魚コーナーに駆け込みたくなりますね。
2018年8月31日 / 最終更新日 : 2018年8月31日 joyjoy デイリートピックスもうすぐ秋!4 今回はサバをご紹介します。 眼が大きく可愛らしい顔をしていて、そして美味しいので私は大好きな魚です。 年間通じて漁獲され 味も通年変わらないと言われるサバですが、回遊魚なので 地域ごとにに旬が変わってくるようです。 今夜のおかずにおいしいサバをいかがですか?
2018年8月30日 / 最終更新日 : 2018年8月30日 joyjoy デイリートピックスもうすぐ秋!3 もうすぐ秋!第3弾のご紹介は、マコカレイです。 魚ヘンに葉っぱの草冠の無いやつを描いて「カレイ」です。 葉っぱに似ている姿をそのまま連想させてくれる名前でわかりやすいですね。